Thời tiết mùa hè khá nóng bức, những món ăn thường ngày rất dễ khiến bạn phát ngấy, vì vậy, chị em nên thay đổi khẩu vị với những món ăn cùng thịt lợn cực ngon lại không sợ ngán.
Hãy xem danh sách các món ăn mùa hè chế biến từ thịt lợn dễ làm dưới đây để áp dụng luôn trong mâm cơm gia đình hàng ngày nhé.
Thịt kho tàu
Miếng thịt kho tàu vừa mềm vừa thơm lại béo ngậy xen lẫn cùng vị bùi bùi của trứng cút hay trứng gà cùng vị ngọt ngọt, thanh thanh của củ cải sẽ giúp các chị em chiêu đãi cả nhà một món ăn từ thịt lợn ngon vô cùng.
Chỉ có 1 lưu ý nhỏ để món thịt kho ngon nhất thì chị em nên chọn thịt ba rọi để thịt kho không bị quá khô vẫn giữ được hương vị tự nhiên của miếng thịt.
Thịt lợn chiên sốt dứa
Mọi người thường quan niệm rằng những món chiên dầu mỡ trong ngày hè sẽ rất ngán, ngấy, khó ăn nhưng với món thịt lợn chiên sốt dứa thì lại khác hoàn toàn nhé, vị mềm, chắc của thịt lợn hòa cùng vị chua ngọt của dứa, sắc đỏ của cà chua cùng màu xanh non hấp dẫn của hành và rau thơm giúp món ăn này sẽ thành món khoái khẩu của cả gia đình trong ngày nóng bức đấy.
Thịt lợn sốt đậu
Cách làm đơn giản, không quá cầu kì, chỉ vài phút là đã có thể làm xong. Vị thanh mát của đậu,mềm mềm của thịt, chua chua ngọt ngọt của cà chua hòa lẫn vào nhau tạo nên một món ăn mùa hè khiến nhiều người ưa thích. Đặc biệt phần nước sốt sệt sệt vô cùng đưa cơm đấy nhé.
Thịt lợn luộc
Đây là món ăn chế biến từ thịt lợn vô cùng đơn giản lại dễ ăn, hầu như bà nội trợ nào cũng biết cách làm.
Nếu muốn món thịt luộc ngon nhất bạn nên chọn chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai cho thịt vừa mềm lại thơm, khi luộc thì bỏ phần nước đầu để khử mùi hôi của thịt. Sau đó bạn thêm chút muối cho món thịt lợn luộc dễ ăn hơn, căn thời gian luộc sao cho thịt chín tới, không nên luộc kỹ sẽ khô thịt, mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt.
Khi ăn, bạn có thể ăn kèm cùng dưa, cà muối, nước mắm tỏi ớt, ăn rất đưa cơm dù trong ngày hè nóng bức, nhiều mệt mỏi đấy.
Đây là một số cách chế biến thịt lơn ngon mà chị em có thể bổ sung vào thực đơn để chiêu đãi cả gia đình, giúp bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, đa dạng nhé.