Giai đoạn ăn dặm là giai đoạn khó khăn nhất cho các mẹ trong việc chăm sóc bé để đảm bảo được chế độ dinh dưỡng cho sự hình thành não bộ, quá trình phát triển cũng như vận động thể chất thật tốt các mẹ cần phải có sự đầu tư và kiên nhẫn để giúp bé làm quen và hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng đầy đủ và thiết yếu luôn cần phải đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết cho bé gồm: nhóm chất bột đường, chất đạm, rau củ & trái cây và cuối cùng là nhóm chất béo . Các mẹ nên đọc và tìm hiểu kỹ và kết hợp đầy đủ, khoa học và chú ý các nguyên tắc ăn dặm sau để bé có thể dễ dàng hấp thụ tốt nhất nhé các mẹ!
Nguyên tắc đầu tiên: Cho bé ăn dặm từ loãng đến đặc, từ vị ngọt tới vị mặn
Khoảng tháng thứ 6 là tháng các bé bắt đầu thực hiện ăn dặm, do đó khi bước sang giai đoạn phát triển mới, các bé cần được làm quen với nguồn dinh dưỡng mới được tinh chế từ nhiều loại thực phẩm khác nhau vì trước đó bé chỉ biết đến một loại thức ăn duy nhất đó là sữa mẹ, Các mẹ có thể cho bé làm quen với các món có vị ngọt trước để bé có thể dễ dàng đón nhận món mới hơn, thường là các món như bột ngọt có vị sữa. Các mẹ hãy kiên nhẫn giúp bé làm quen dần dần với giai đoạn ăn dặm mới này từ dạng ngọt như sữa bột pha từ loãng đến đặc để hệ tiêu hóa của bé tiếp nhận và thích nghi từ từ tốt hơn. Các mẹ hãy cố gắng tìm hiểu các món để thay đổi và chuẩn bị thật tốt cho thực đơn ăn dặm để vừa đảm bảo dinh dưỡng cho bé nhé. Những lần sau đổi món bé sẽ chuyển sang các loại bột có vị mặn như cá hoặc thịt … .
Nguyên tắc tiếp theo :Hãy tập cho bé ăn dặm từ ít đến nhiều
Các mẹ có thể bắt đầu bằng vài ba thìa thức ăn loãng và sau đó tăng dần độ đặc và số lượng thức ăn tăng lên theo thời gian để bé thích nghi dần vì hệ tiêu hóa của bé ở giai đoạn này còn non nớt do đó các bé cần được tập ăn một cách khoa hoặc và hợp lý nhất.
Tâm lý của các bà mẹ trong giai đoạn ăn dặm của bé là rất sốt ruột và mong con yêu có thể ăn thật ngon, thật nhiều nhưng không phải bé nào cũng đều hợp tác do đó các mẹ cần phải kiên nhẫn một chút nhé!
Nguyên tắc cuối Nên cho bé ăn từ 1 nhóm thực phẩm đến nhiều nhóm thực phẩm
Đây là giai đoạn các bé bắt đầu “khám phá” các loại mùi vị khác nhau do vậy các mẹ cũng cần kiên nhẫn tập cho bé ăn theo từng nhóm thực phẩm một phần để cho bé làm quen, một phần nữa là để xem cơ thể bé có bị dị ứng hay rối loạn tiêu hóa không. Các mẹ có thể bắt đầu bằng vài ba thìa thức ăn loãng và sau đó tăng dần độ đặc và số lượng thức ăn tăng lên theo thời gian để bé thích nghi dần.
4 nhóm thực phẩm các mẹ tham khảo thêm:
Nhóm 1: Chất bột đường (gạo, khoai, yến mạch…)
Nhóm 2: Chất đạm gồm đạm động vật (gồm thịt, cá…) và đạm thực vật (các loại đậu đỗ…)
Nhóm 3: Nhóm rau củ và trái cây: cung cấp vitamin và một số khoáng chất, chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé.
Nhóm 4: Nhóm chất béo vitamin A,D,E,K…có trong dầu mè, dầu gấc, oliu. Ngoài ra có thể dùng thêm phô mai, bơ.
